Ochutnejte s námi Vařte s námi Diskutujte s námi Chatujte s námi Pište s námi Provozní řád
Bistro Florentyna - Fórum
Květen 23, 2012, 13:39:21 *
Vítej, Host. Prosím přihlaš se nebo se zaregistruj.

Přihlaš se uživatelským jménem, heslem
Novinky:
Pokročilé vyhledávání  
Stran: 1 ... 4 5 [6]   Dolů
Tisk
Autor Téma: Tavené sýry  (Přečteno 3851 krát)
lucianka
Bistro
Head chef
****

Karma: 116
Offline Offline

Příspěvků: 4543
Bodů: 4041



« Odpověď #75 kdy: Únor 07, 2010, 20:45:14 »

syry vseobecne u me nejsou preferovane jidlo.
Tyjo maki, co ty to vlastně jíš?

Připojuju se k otázce. Těstoviny a rýži zavrhuješ, sýry taky nejíš.. Kde bereš energii?
Zaznamenáno

Makinka
Head chef
******

Karma: 114
Offline Offline

Příspěvků: 4793
Bodů: 4770


pooky

Peču si doma chlebaBojkot špatných restaurací


« Odpověď #76 kdy: Únor 08, 2010, 09:54:54 »

syry vseobecne u me nejsou preferovane jidlo.
Tyjo maki, co ty to vlastně jíš?

Připojuju se k otázce. Těstoviny a rýži zavrhuješ, sýry taky nejíš.. Kde bereš energii?
Těstoviny ani rýži nezavrhuju. Bez toho by to nešlo, jen jsem potřebovala trochu upravit množství, protože jeden kopeček mi úplně stačí. Moc mi nevyhovuje "rýže s něčím", spíš "něco s rýží" Úsměv Ale jím všechno. Akorát sýry mi moc nechutnají, jenom takové ty termizované.
Zaznamenáno

God save the chocolate
Bůh ochraňuj čokoládu
vilemina
Commis chef
*

Karma: 4
Offline Offline

Příspěvků: 35
Bodů: 34



« Odpověď #77 kdy: Březen 03, 2010, 18:15:09 »

Jak se k nim stavíte? Můžou do vaší kuchyně, nebo dbáte na názor dietologů a vyhýbáte se jim velkým obloukem? Používáte je studené, nebo je klidně pustíte i do vaření? Pokud s nimi nemáte problém, která značka je pro vás nejlepší?
Mám jedno morálně etické dilema a moc by mi pomohlo, kdybyste mi na tyhle otázky odpověděli Úsměv

Úplně výjimečně kupuju Kiri, s sebou do práce třeba - ale naposledy před půl rokem, myslím. Ze sýrů jíme zejména plesnivé druhy, tvrdé sýry od 45%, čerstvé sýry (Duko).

Taveňáky považuji za podřadné (dělají se z toho, co po tvrdých sýrech zbyde, myslím:)) a nijak zvlášť dobré.

V dětství (v kočárku) jsem jedla nejradši šunkový s vránou, to mi prý vydrželo na celé odpoledne! Taky bývaly dobré malé ochucené trojúhelníčky.

V chudších letech jsme taveňáky dávali s tvarohem do pomazánkového základu a mám i recept na závin z taveňáku. Pak se nám líbily v 90. letech ty toustové plátky, spíš balení než chuť. Kdfyž je ale koupím na nějaké cestování, jsou poslední, co zbyde. vytěsnili jsme je prostě nějak přirozeně...
Zaznamenáno
Andule
Head chef
******

Karma: 34
Offline Offline

Příspěvků: 941
Bodů: 1130

Políbená na prvního máje


« Odpověď #78 kdy: Březen 03, 2010, 18:54:41 »

tchýně kupuje vnoučatům veselou krávu nebo kiri, kluci se po tom totiž můžou utlouct. u nás (jako u marka a mě) tohle nevedeme, ani nevím proč, možná protože, že kupujeme jen nejnutnější potraviny.

tak to už taky není pravda. tchýně nám občas něco koupí (maso, ovoce, zelenina, pečivo) a přidá nám i taveňáky. teď máme v ledničce veselou krávu, apetito super cremo a smetanito se šunkou. před tím ještě bylo jedno dvojbalení veselé krávy, to už jsme spotřebovali Šok
Zaznamenáno

Vařit se musí s láskou...
Makinka
Head chef
******

Karma: 114
Offline Offline

Příspěvků: 4793
Bodů: 4770


pooky

Peču si doma chlebaBojkot špatných restaurací


« Odpověď #79 kdy: Březen 04, 2010, 11:46:22 »

Já si teď vzpomněla na jednu parádní ostudu, co jsem si uřízla v Německu. Bydela jsem u jedné rodiny a starostlivá maminka/babička (dle úhlu pohledu) nám s sebou na výlet nabalila nějaké to jídlo, mimo jiné taky taveňák. Tak jsem si ho pěkně schovávala a ve vlaku si vytáhnu tu kostku ve staniolu a k tomu pečivo. Kostku rozbalím a ona je to sušenka. Češi se podivovali, Němci smáli Úsměv
Zaznamenáno

God save the chocolate
Bůh ochraňuj čokoládu
Florentyna
Executive chef
Head chef
*****

Karma: 175
Offline Offline

Příspěvků: 2848
Bodů: 2710


Střez se dobrého kuchaře a mladé ženy. Tak bacha!

Jsem čarodějnicePiju vodu z vodovoduPeču si doma chlebaUž mám upečené vánoční rohlíčky


WWW
« Odpověď #80 kdy: Březen 10, 2010, 23:01:51 »

Velky experiment: lidsky syr! Jak vlastne chutna lidske mleko? Neco se mi plete, ze ma vic cukru, ale nezkousela jsem to, zdroje nemajic (respektive si nepamatuju, jak to chutnalo, kdyz jsem ho pila  Mrknutí ).

Lidský sýr jste si zřejmě přivolali Úsměv
http://www.novinky.cz/koktejl/194265-newyorske-bistro-nabizi-syr-z-materskeho-mleka.html
Zaznamenáno

Citace: Robert Frost
There is one thing more exasperating than a wife who can cook and won't, and that's a wife who can't cook and will.
Daniela S.
Head chef
******

Karma: 123
Offline Offline

Příspěvků: 1218
Bodů: 1204


Peču si doma chlebaDělám si svoje másloPiju vodu z vodovoduUž mám upečené vánoční perníčky


« Odpověď #81 kdy: Březen 24, 2010, 17:43:04 »

Tak vida, netuhne, cili ty miminkovske enzymy schazi...
Zaznamenáno
KatyX
Sous chef
*****

Karma: 20
Offline Offline

Příspěvků: 577
Bodů: 575


Piju vodu z vodovoduPeču skvělé rohlíky


« Odpověď #82 kdy: Březen 24, 2010, 19:50:40 »

Tak jsem vyzkoušela ten bio taveny sýr Tany (mají ho v Penny marketu pod nějakou svojí bio značkou), je tavený pouze citráty. Mně celkem chutnal (na to, že taveňáky obecně nijak zvlášť nemusím), je měkký, pěkně mazací. Asi ho občas koupím.
Zaznamenáno
Stran: 1 ... 4 5 [6]   Nahoru
Tisk
 
Skočit na:  

Stránka vytvořena za 0.043 sekund, 17 dotazů.