Ochutnejte s námi Vařte s námi Diskutujte s námi Chatujte s námi Pište s námi Provozní řád
Bistro Florentyna - Fórum
Květen 23, 2012, 14:41:23 *
Vítej, Host. Prosím přihlaš se nebo se zaregistruj.

Přihlaš se uživatelským jménem, heslem
Novinky:
Pokročilé vyhledávání  
Bistro Florentyna - Fórum / V kuchyni / Vaření (Moderátor: vlaďka) / Jedlé kaštany
Stran: [1]   Dolů
« předchozí další »
Tisk
Autor Téma: Jedlé kaštany  (Přečteno 612 krát)
Abies Alba
Head chef
******

Karma: 80
Offline Offline

Příspěvků: 1730
Bodů: 1712
« kdy: Říjen 18, 2010, 18:23:33 »
Anežka nasbírala jedlé kaštany (nechápu, ale rostou tady, nikdy dříve jsem si jich nevšimla). Co s čerstvými kaštany, krom toho, že se dají jíst syrové a snadno se loupou?
Zaznamenáno
"Někdy jsem do snídaně uvěřila třeba v šest nemožností."

Královna, Alenčina dobrodružství v říši divů a za zrcadlem, L. Carroll
Efka .ka
Head chef
******

Karma: 23
Offline Offline

Příspěvků: 1664
Bodů: 1648
« Odpověď #1 kdy: Říjen 18, 2010, 18:52:43 »
Jedlé kaštany závidím. U nás bohužel nerostou. Párkrát jsem měla kaštaové pyré a je to mana lahodná  Mrknutí. REcept neznám, ale tady jsou kuchařky takového formátu, že ho některá poskytne  Mrknutí
Zaznamenáno
schnytlik
Head chef
******

Karma: 61
Offline Offline

Příspěvků: 1295
Bodů: 1414
« Odpověď #2 kdy: Říjen 18, 2010, 19:33:22 »
vyborna je polevka, super jsou jako nadivka husy, peceny
Zaznamenáno
Abies Alba
Head chef
******

Karma: 80
Offline Offline

Příspěvků: 1730
Bodů: 1712
« Odpověď #3 kdy: Říjen 18, 2010, 22:03:45 »
schnytli, prosím, dáš mi recept na polévku?
Zaznamenáno
"Někdy jsem do snídaně uvěřila třeba v šest nemožností."

Královna, Alenčina dobrodružství v říši divů a za zrcadlem, L. Carroll
hérincé
Commis chef
*

Karma: 7
Offline Offline

Příspěvků: 18
Bodů: 17

Piju vodu z vodovoduNevařím podle Babicy
« Odpověď #4 kdy: Říjen 18, 2010, 22:09:23 »
můžu se zeptat kde se dá sehnat jedno takové kaštanové pyré?
Zaznamenáno
Daniela
Bistro
Head chef
****

Karma: 169
Offline Offline

Příspěvků: 3436
Bodů: 3568


WWW
« Odpověď #5 kdy: Říjen 19, 2010, 02:37:36 »
Recept na polévku od Schnytli najdeš tady. Kaštany stíhám sníst pokaždé jenom pečené a k experimentům s nimi se dostanu málokdy. Minulý rok jsem dělal kaštanové pyré, už jsem ho léta nikde neviděla. Kdysi bylo k dostání mražené v Tescu a Makru, ale nějak to zmizelo i odsud Smutek
Zaznamenáno
Je lépe se opotřebovat než zrezivět
Diderot
Alneka
Head chef
******

Karma: 28
Offline Offline

Příspěvků: 618
Bodů: 620


Piju vodu z vodovoduPeču skvělé rohlíky
« Odpověď #6 kdy: Říjen 19, 2010, 09:18:19 »
Přidávám se k závistivcům, u nás nic takového neroste, takže je draze kupuju v obchoďáku. Většinou je sním jen tak pečené, ale když už je před sebou uhlídám, mám je nejradši na sladko jako dortík.
Jinak nádivku dělám z pečených kaštanů spolu se slaninou a brusinkami, taková anglická klasika.
Pyré jsem bohužel už dlouho nepotkala, dřív ho měli v Tescu. Pokud chci dělat kaštanovo-čokoládovou pěnu, kaštany buď upeču nebo uvařím a pak umelu, tím se vyhnu shánění kaštanového pyré.
Recepty pro inspiraci.

Edit: Konečně jsem se naučila vkládat odkazy!  Škleb
« Poslední změna: Říjen 19, 2010, 09:19:57 od Alneka » Zaznamenáno
Stran: [1]   Nahoru
Tisk
« předchozí další »
 
Skočit na:  

SMF-Egad Forums revamped by Florentyna Powered by SMF 1.1.5 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC MySQL | PHP | XHTML | CSS
Stránka vytvořena za 0.075 sekund, 18 dotazů.