Ochutnejte s námi Vařte s námi Diskutujte s námi Chatujte s námi Pište s námi Provozní řád
Bistro Florentyna - Fórum
Květen 23, 2012, 20:42:12 *
Vítej, Host. Prosím přihlaš se nebo se zaregistruj.

Přihlaš se uživatelským jménem, heslem
Novinky:
Pokročilé vyhledávání  
Stran: 1 [2] 3 4 ... 15   Dolů
Tisk
Autor Téma: Domácí...  (Přečteno 13739 krát)
penda
Sous chef
*****

Karma: 50
Offline Offline

Příspěvků: 575
Bodů: 368


Doma jez co máš, u cizích co ti dají.

Políbená na prvního májeJsem čarodějnice


« Odpověď #15 kdy: Srpen 29, 2008, 16:55:44 »

Mimochodem ... z Kunína 31 % se mi nikdy nepodařilo ušlehat šlehačku ... máte někdo jiné zkušenosti?
Zaznamenáno
Farinam
Chef de partie
***

Karma: 19
Offline Offline

Příspěvků: 326
Bodů: 347



« Odpověď #16 kdy: Srpen 29, 2008, 17:59:06 »

Já s ní mám dobré zkušenosti, jak s ručním šlehačem, tak s lahví na šlehačku. I když poslední dobou byla pravda čidší, ale to bude tím, že jsem z lahve odpustila plyn bez protřepání se šlehačkou   Škleb
Zaznamenáno
Daniela
Bistro
Head chef
****

Karma: 169
Offline Offline

Příspěvků: 3436
Bodů: 3568


WWW
« Odpověď #17 kdy: Srpen 29, 2008, 18:05:48 »

Já s ní mám dobré zkušenosti, jak s ručním šlehačem, tak s lahví na šlehačku. I když poslední dobou byla pravda čidší, ale to bude tím, že jsem z lahve odpustila plyn bez protřepání se šlehačkou   Škleb
Tak láhev na šlehačku jsem neměla v ruce od té doby, co se uvolnil ventilek a měli jsme nahozenou půlku kuchyně....Ale bylo to strašný, jak to nešlo zastavit a nebylo to ani kam nasměrovat... Úsměv
Zaznamenáno

Je lépe se opotřebovat než zrezivět
Diderot
Farinam
Chef de partie
***

Karma: 19
Offline Offline

Příspěvků: 326
Bodů: 347



« Odpověď #18 kdy: Srpen 29, 2008, 18:59:57 »

lahev mám novou, ještě těsní, všechen plyn v ní zůstává a je potřeba pouštět jí pomalu....návštěva to nevěděla a měla černé šaty  Škleb
Zaznamenáno
lucianka
Bistro
Head chef
****

Karma: 116
Offline Offline

Příspěvků: 4543
Bodů: 4041



« Odpověď #19 kdy: Srpen 29, 2008, 21:59:39 »

zítra se chystám na domácí tvarohový závin... poprvé. Budete mi držet palečky?
Zaznamenáno

Merlin
Administrator
Head chef
*****

Karma: 149
Offline Offline

Příspěvků: 1970
Bodů: 1736



« Odpověď #20 kdy: Srpen 29, 2008, 22:06:10 »

Všechny 4 Úsměv
Zaznamenáno

Autobusová zastávka (stanice) je místo, kde zastavuje autobus. Železniční stanice je místo, kde zastavuje vlak. Na svém stole mám pracovní stanici...
lucianka
Bistro
Head chef
****

Karma: 116
Offline Offline

Příspěvků: 4543
Bodů: 4041



« Odpověď #21 kdy: Srpen 29, 2008, 22:25:10 »

Dekuji, vlidny kostlivecky administratore Úsměv
Zaznamenáno

Merlin
Administrator
Head chef
*****

Karma: 149
Offline Offline

Příspěvků: 1970
Bodů: 1736



« Odpověď #22 kdy: Srpen 29, 2008, 22:32:26 »

Krásná Můro Lucianko ... už zase zlobíš? Smích
Zaznamenáno

Autobusová zastávka (stanice) je místo, kde zastavuje autobus. Železniční stanice je místo, kde zastavuje vlak. Na svém stole mám pracovní stanici...
lucianka
Bistro
Head chef
****

Karma: 116
Offline Offline

Příspěvků: 4543
Bodů: 4041



« Odpověď #23 kdy: Srpen 30, 2008, 14:47:21 »

Krásná Můro Lucianko ... už zase zlobíš? Smích

Zlobit neumím. To se ti jen zdá!
Zaznamenáno

vlaďka
Bistro
Head chef
****

Karma: 186
Offline Offline

Příspěvků: 4418
Bodů: 4182

Umírá se za vlast a za rodinu, jídlo se jí!


« Odpověď #24 kdy: Srpen 31, 2008, 20:22:28 »

Zpět k tématu - šlehačka dva dny před koncem minimální trvanlivosti už je špatná:( Byly špatné i ty moje a to obě dvě. Takže to asi bude obecnější fenomén, vyhýbejte se jí.
Zaznamenáno

Food, drink, and sex are the oldest jokes in the world; and one familiar form of the joke is to be very serious about them.
C. S. Lewis
Makinka
Head chef
******

Karma: 114
Offline Offline

Příspěvků: 4793
Bodů: 4770


pooky

Peču si doma chlebaBojkot špatných restaurací


« Odpověď #25 kdy: Září 01, 2008, 11:49:36 »

No tak už mi to je jasný. To by ale nemělo být, že je jídlo zkažený už dva dny před minimální trvanlivostí, ne? To už je skoro na ČOIku Smutek
Zaznamenáno

God save the chocolate
Bůh ochraňuj čokoládu
Blongie007
Chef de partie
***

Karma: 13
Offline Offline

Příspěvků: 217
Bodů: 217


Dělám si svoje másloMiluji škvarky.Bojkot špatných restauracíPeču si doma chleba


« Odpověď #26 kdy: Červenec 28, 2009, 16:59:07 »

Tak jsem si udělala to domácí máslo podle Vlaďky.... Měla jsem teda šlehačku se stabilizátorem a v pohodě jsem ho v unipak dózičce od zavináču či čeho vytřepala asi za 5 minut. Chutná báječně, ikdyž cena je ve výsledku poněkud dražší. Takže na namzání ano, ovšem do jídla a vaření stále kupované, většinou v akci kolem 18 Kč
Zaznamenáno

Lucou$ek
Merlin
Administrator
Head chef
*****

Karma: 149
Offline Offline

Příspěvků: 1970
Bodů: 1736



« Odpověď #27 kdy: Červenec 28, 2009, 17:15:25 »

Blongie007:
šikulka Úsměv Ono to je ale právě pro namazání do chleba, na vaření je to škoda. A popravdě u nás tak dlouho ani nevydrží!
Zaznamenáno

Autobusová zastávka (stanice) je místo, kde zastavuje autobus. Železniční stanice je místo, kde zastavuje vlak. Na svém stole mám pracovní stanici...
Daniela
Bistro
Head chef
****

Karma: 169
Offline Offline

Příspěvků: 3436
Bodů: 3568


WWW
« Odpověď #28 kdy: Červenec 28, 2009, 17:23:08 »

5 min, to máš snad rekord   Šok Asi se vykašlu na šlehač a zkusím to v lahvičce taky
Zaznamenáno

Je lépe se opotřebovat než zrezivět
Diderot
Mariebobr
Head chef
******

Karma: 38
Offline Offline

Příspěvků: 1162
Bodů: 1352


Bistro jízda 5.3.2009Dělám si svoje másloBistro jízda 16.3.2009


« Odpověď #29 kdy: Červenec 28, 2009, 17:27:30 »

5 min, to máš snad rekord   Šok Asi se vykašlu na šlehač a zkusím to v lahvičce taky

Taky jsem to za 5 minut pri pokojove teplote dala... Zkus to a uvidis Úsměv Poji se s tim jen ten problem, ze se to pak hur vymackava, protoze je maslo teple, pokud ho nevyplachujes ledem.
Zaznamenáno

"I always thought the Bible was more of a salad thing, but it isn't. It is a chocolate thing."  - Donald Miller: Blue Like Jazz
Stran: 1 [2] 3 4 ... 15   Nahoru
Tisk
 
Skočit na:  

Stránka vytvořena za 0.097 sekund, 17 dotazů.