Ochutnejte s námi Vařte s námi Diskutujte s námi Chatujte s námi Pište s námi Provozní řád
Bistro Florentyna - Fórum
Květen 23, 2012, 21:03:47 *
Vítej, Host. Prosím přihlaš se nebo se zaregistruj.

Přihlaš se uživatelským jménem, heslem
Novinky:
Pokročilé vyhledávání  
Stran: [1] 2 3 ... 67   Dolů
Tisk
Autor Téma: Chleba a dalsi pecivo  (Přečteno 50255 krát)
Makinka
Head chef
******

Karma: 114
Offline Offline

Příspěvků: 4793
Bodů: 4770


pooky

Peču si doma chlebaBojkot špatných restaurací


« kdy: Leden 16, 2009, 13:43:03 »

Pecete chleba? Recepty sem Úsměv
Zaznamenáno

God save the chocolate
Bůh ochraňuj čokoládu
AcquaCheta
Demi chef de partie
**

Karma: 17
Offline Offline

Příspěvků: 131
Bodů: 252


« Odpověď #1 kdy: Leden 16, 2009, 13:55:12 »

A kromě receptů prosím napište, zda mám šanci upéct chléb v plynové troubě, která nevyvine moc velkou teplotu (přesná čísla nemám). Úsměv
Zaznamenáno
Tyna
Hibernované autorky
Head chef
*

Karma: 35
Offline Offline

Příspěvků: 750
Bodů: 518


Bojkot špatných restauracíNevařím podle Babicy


« Odpověď #2 kdy: Leden 16, 2009, 14:06:30 »

A kromě receptů prosím napište, zda mám šanci upéct chléb v plynové troubě, která nevyvine moc velkou teplotu (přesná čísla nemám). Úsměv

já dřív v plynovce pekla spíš menší pečivo, které se dalo dobře propéct. Ale bagety a menší bochníčky šli dobře. Bohužel recept u sebe teď nemám...kouknu po něm doma
Zaznamenáno
Makinka
Head chef
******

Karma: 114
Offline Offline

Příspěvků: 4793
Bodů: 4770


pooky

Peču si doma chlebaBojkot špatných restaurací


« Odpověď #3 kdy: Leden 16, 2009, 18:26:49 »

mz jsme pekli chleba v elektricke na 180
Zaznamenáno

God save the chocolate
Bůh ochraňuj čokoládu
noemmi
Head chef
******

Karma: 63
Offline Offline

Příspěvků: 969
Bodů: 966

Bojkot špatných restauracíPiju vodu z vodovoduNevařím podle Babicy


WWW
« Odpověď #4 kdy: Leden 16, 2009, 20:00:49 »

Nějaké recepty už tu jsou:
http://forum.florentyna.cz/index.php/topic,19.0.html

Mě se v plynové troubě moc nedařil. Ale co trouba, to originál.

Co ten kvásek?
Zaznamenáno

Jídlo je pro žaludek a žaludek pro jídlo. (I.Kor 6:13)

http://malevicovi.net
vlaďka
Bistro
Head chef
****

Karma: 186
Offline Offline

Příspěvků: 4418
Bodů: 4182

Umírá se za vlast a za rodinu, jídlo se jí!


« Odpověď #5 kdy: Leden 16, 2009, 21:22:54 »

Co trouba, to originál, ale teplota by měla být co nejvyšší. V plynové se to dá, ale musí být schopná dosáhnout nad 200. 180 mi na chleba přijde vážně málo, čím rozpálenější trouba, tím lepší výsledky. Ale co já vím? Pokud chutnal, je všechno v pořádku Úsměv
Zaznamenáno

Food, drink, and sex are the oldest jokes in the world; and one familiar form of the joke is to be very serious about them.
C. S. Lewis
noemmi
Head chef
******

Karma: 63
Offline Offline

Příspěvků: 969
Bodů: 966

Bojkot špatných restauracíPiju vodu z vodovoduNevařím podle Babicy


WWW
« Odpověď #6 kdy: Leden 16, 2009, 21:26:36 »

Vlaďko ale to si v plynové hned spálí odspoda a bude nedopečený, ne... Vždyť chleba se má péct tak třičtvrtě hodiny - a to by v plynové na maximum zůstal oharek...
Zaznamenáno

Jídlo je pro žaludek a žaludek pro jídlo. (I.Kor 6:13)

http://malevicovi.net
Abies Alba
Head chef
******

Karma: 80
Offline Offline

Příspěvků: 1730
Bodů: 1712



« Odpověď #7 kdy: Leden 16, 2009, 21:57:15 »

Kvásek a kváskový chleba
http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JMMMROFPD5&id_kategorie=JNLQMMI3
http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JMMMRPJQC9&id_kategorie=JNLQMMI3
Zaznamenáno

"Někdy jsem do snídaně uvěřila třeba v šest nemožností."

Královna, Alenčina dobrodružství v říši divů a za zrcadlem, L. Carroll
Daniela
Moderator
Head chef
*****

Karma: 169
Offline Offline

Příspěvků: 3436
Bodů: 3568


WWW
« Odpověď #8 kdy: Leden 17, 2009, 01:31:09 »

Děkuji  Úsměv Ale nedokážu tady stabilně udržet ani těch 20°, natož 30°, takže do léta na to musím zapomenout  Smutek
Zaznamenáno

Je lépe se opotřebovat než zrezivět
Diderot
Abies Alba
Head chef
******

Karma: 80
Offline Offline

Příspěvků: 1730
Bodů: 1712



« Odpověď #9 kdy: Leden 17, 2009, 14:35:26 »

Nemusíš, vyzkoušej to i tak, třeba tě kvásek překvapí. Úsměv Anebo zkus dát sklenici na lednici, nebo k topení...
Zaznamenáno

"Někdy jsem do snídaně uvěřila třeba v šest nemožností."

Královna, Alenčina dobrodružství v říši divů a za zrcadlem, L. Carroll
Makinka
Head chef
******

Karma: 114
Offline Offline

Příspěvků: 4793
Bodů: 4770


pooky

Peču si doma chlebaBojkot špatných restaurací


« Odpověď #10 kdy: Leden 17, 2009, 18:00:13 »

já bych ho taky ráda zkusila, ale nesežrala by mi ho kočka?
Zaznamenáno

God save the chocolate
Bůh ochraňuj čokoládu
Abies Alba
Head chef
******

Karma: 80
Offline Offline

Příspěvků: 1730
Bodů: 1712



« Odpověď #11 kdy: Leden 17, 2009, 19:45:45 »

Myslím, že ne. Maximálně čuchne a znechuceně se odvrátí. Úsměv
Zaznamenáno

"Někdy jsem do snídaně uvěřila třeba v šest nemožností."

Královna, Alenčina dobrodružství v říši divů a za zrcadlem, L. Carroll
vlaďka
Bistro
Head chef
****

Karma: 186
Offline Offline

Příspěvků: 4418
Bodů: 4182

Umírá se za vlast a za rodinu, jídlo se jí!


« Odpověď #12 kdy: Leden 17, 2009, 19:50:52 »

Maximálně čuchne, zhnuseně se odvrátí a občůrá ti ho Úsměv
Zaznamenáno

Food, drink, and sex are the oldest jokes in the world; and one familiar form of the joke is to be very serious about them.
C. S. Lewis
Makinka
Head chef
******

Karma: 114
Offline Offline

Příspěvků: 4793
Bodů: 4770


pooky

Peču si doma chlebaBojkot špatných restaurací


« Odpověď #13 kdy: Leden 18, 2009, 12:33:14 »

Maximálně čuchne, zhnuseně se odvrátí a občůrá ti ho Úsměv
a jak by pak dopad ten chleba, kdybych si toho nevšimla!  Smích
Zaznamenáno

God save the chocolate
Bůh ochraňuj čokoládu
Merlin
Administrator
Head chef
*****

Karma: 149
Offline Offline

Příspěvků: 1970
Bodů: 1736



« Odpověď #14 kdy: Leden 18, 2009, 13:04:26 »

Maximálně čuchne, zhnuseně se odvrátí a občůrá ti ho Úsměv
a jak by pak dopad ten chleba, kdybych si toho nevšimla!  Smích

A nevykyne pak lépe? Úsměv
Zaznamenáno

Autobusová zastávka (stanice) je místo, kde zastavuje autobus. Železniční stanice je místo, kde zastavuje vlak. Na svém stole mám pracovní stanici...
Stran: [1] 2 3 ... 67   Nahoru
Tisk
 
Skočit na:  

Stránka vytvořena za 0.101 sekund, 19 dotazů.