Termíny degustací

[Tyna]

tak to je v čoudu....16.4. dělá moje kamarádka velkou oslavu narozenin u ní v restauraci ve stylu 80. let  tak snad se mi zadaří další termín!

[Tyna]

PROGRAM DEGUSTACÍ Dům Vína U Závoje
Duben 2009



Út 7. dubna 2009                      SÝRY A VÍNO – Sýrová večeře o pěti chodechŘízená degustace – vede: Alena Lucáková

Pro tentokráte jsme pro Vás, milovníky sýrů a sýrových specialit, připravili gurmánskou večeři o pěti chodech. Ochutnáte různé sýrové variace a zajímavě upravené pokrmy, která doprovodí vína bílá, červená a řůžová, například Cremant de Bourgogne rosé nebo Muscadet sur-lie.


Dům vína U Závoje, 19h   Vstupné: 650,- Kč   


Út 21. dubna 2009                   SÝRY A VÍNO –  Sýry s modrou plísní z Francie a Itálie
         Řízená degustace – vede: Alena Lucáková

V cyklu sýrových degustací budete mít tentokrát možnost ochutnat různé druhy sýrů s modrou plísní z Francie a porovnat je se sýry z Itálie. Tak jako vždy ochutnávku doprovodí vybraná vína z našeho sortimentu, například bílý Riesling z Alsaska od Domaine Hering nebo červené toskánské Chianti Coli Senesi DOCG.


Dům vína U Závoje, 19 h   Vstupné: 600,- Kč


Út 28. dubna 2009                   MORAVSKÁ VÍNA –  Mikros-vín, Mikulov
         Řízená degustace – sommelier: Václav Šmach, Aleš Pokorný

VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. vyrábí kvalitní víno z révy pěstované v chráněné krajinné oblasti Pálava. Na slunných svazích v půdách bohatých na vápník se ve vinicích rodí hrozny vysoké kvality. Filozofie vinařství je zaměřená na šetrný přístup k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů ve vinohradě i ve sklepě. Firemní heslo zní: "Vyrábíme vína ve vinici." Přijďte spolu s námi ochutnat tato zajímavá vína.


Dům vína U Závoje, 19 h   Vstupné: 300,- Kč



Rezervace míst: Pavel Sedláček – T: 226 006 126, 739 309 270, prodej@uzavoje.cz   
MERLOT GRANDS VINS, a.s. – Dům vína U Závoje, Havelská 25/500, 110 00 Praha 1

[Florentyna]

tak to je v čoudu....16.4. dělá moje kamarádka velkou oslavu narozenin u ní v restauraci ve stylu 80. let  tak snad se mi zadaří další termín!

Co to bude? Nakládané cibulky, eidam nakrájený na kostky, doplněný ořechy a hroznovým vínem, a míchaný kompot? 

[lucianka]

A Michal David se Standou Hložkem k tomu?

[Tyna]

jo přesně!!! ne vážně a uvádí nám to Sagvan Tofi....samozřejmostí jsou kostýmy! Už obíhám sekáče a koukam co na sebe - bude to fakt sranda...mám něco v hlavě, ale uplně si nejsem jistá, zda to seženu...kdyby Vás něco napadlo - jsem jedno ucho 

[Daniela]

.... ve stylu 80. let ....

Tak to závidím, k nám na párty jsou předepsány tepláky 

[lucianka]

Zase jedna vinná pozvánka...
Objevte svět vína!

21.5.  2009 od 18 hodin zveme zájemce k další účasti na řízené degustaci vín
Vinné večery pořádáme v Hořejší hospodě v Hrusicích
 
Degustovat budeme vína z Vinařství Maděřič z Moravského Žižkova
vína bude prezentovat majitel pan Ludvík Maděřič.
Po skončení degustace možnost objednání vína
Cena za degustaci je 250 Kč

(v ceně degustační vzorky vína a neutralizační sousta (chléb a sýr)

Vzhledem k omezenému prostoru si svá místa rezervujte na telefonu 605 957 774 nebo mailem na ivana.kovarikova@e-sommelier.cz

[Tyna]

Út 9. června 2009                   SÝRY A VÍNO – Savojsko
Řízená degustace – vede: Alena Lucáková

Ochutnávka sýrů tentokrát se zaměřením na Savojské Alpy. Pro tentokrát jsou všechny sýry z kravského mléka. Ochutnáte například Tomme de Abodance, Beaufort, Reblochon,… v kombinaci s francouzskými víny.


Dům vína U Závoje, 19h   Vstupné: 600,- Kč   


Út 16. června 2009                    MORAVSKÁ VÍNA –  Bílý výběr
         Řízená degustace – sommelier: Aleš Pokorný

Vzhledem k teplému letnímu počasí jsme se rozhodli pro naše milovníky vína upořádat „osvěžující „ degustaci. Našim sommelierem byla vybrána pouze mladá svěží bílá vína ze všech koutů Moravy. Přijďte ochutnat kořeněný Veltlín, voňavý Muškát nebo minerální Ryzlink!


Dům vína U Závoje, 19 h   Vstupné: 300,- Kč


Út 23. června 2009                   SÝRY & VÍNO -  Fondue a Raclette
Řízená degustace – vede: Alena Lucáková

Poslední degustace sýrů před prázdninovou pauzou, tentokráte s letním posezením na zahrádce. Přijďte vychutnat tradiční švýcarské sýrové speciality v kombinaci s výtečnými francouzskými víny! Raclette je tradiční švýcarské sýrové jídlo. Jeho základem je speciální sýr „Fromage á Raclette“, který se nahřívá ve speciálním přístroji a změklý se roztírá špachtlí. Fondue je nejen pokrmem ze sýra, ale také společenskou událostí. V našem podání ochutnáte tradiční švýcarské fondue a sami si vyzkoušíte jeho přípravu.


Dům vína U Závoje, 19h   Vstupné: 600,-


Rezervace míst: Pavel Sedláček – T: 226 006 126,  prodej@uzavoje.cz   
MERLOT GRANDS VINS, a.s. – Dům vína U Závoje, Havelská 25/500, 110 00 Praha 1